胡椒烤河蝦

原料：大蝦10隻、蔥姜蒜各10克。
調味料：黑胡椒碎15克、耗油2勺、油2勺、料酒做法：
1、大蝦剪去長須背部剪開挑出蝦線。
2、蔥姜蒜切碎和蝦一起放入碗中，加黑胡椒碎耗油料酒和油，混合均勻醃20分鐘。
3、烤盤墊錫紙將醃入味的蝦碼入盤中，把醃料淋在上面。
4、烤盤放入已預熱200度的烤箱中，上下火烤13分鐘。