百科名片
“胚量元”是在小麥粉的生產過程中經過先進的小麥胚芽切割機從小麥的芯部精準提取烘乾而成的小麥胚芽片/粉。為河北黑馬糧油工業有限責任公司生產的一種高蛋白、高維生素E、低熱、低脂、低膽固醇的高級營養品。
小麥胚芽簡介
【本草綱目】記載：“麥胚可治心悸失眠，養心安神，養肝氣，止瀉，降壓，健胃”。
美國哈桑博士也在上世紀的40年代提出了“小麥胚芽是高營養天然食品”。1951年，他在《想年輕長生不老》一書中寫道：“小麥胚芽包含著豐富均衡的且對人的生長發育又是必須的營養素，半杯小麥胚芽勝過四個雞蛋的蛋白質成分”。據測定，小麥胚芽烘乾而成的小麥胚片含蛋白質30%，其中球蛋白18.9%，麥谷蛋白0.3-0.37%，麥醇蛋白14%，是重要的植物蛋白質營養源，其中賴氨酸占1.85%，蛋白質生物效價可與蛋白質模式食品的雞蛋相媲美。其所含小麥胚芽蛋白是一種安全蛋白，它含有人體必需的18種胺基酸，占總胺基酸的34.7%。維生素B1、B2、鐵和鉀，分別是燈亮麵粉的3倍、8倍，4倍和8倍。此外，還含有豐富的鋅。所以小麥胚芽是一種理想的天然的抗衰老和美容食品，是兒童和老年人理想的滋補品。
胚量元產品介紹
小麥胚芽是小麥籽粒中營養價值最高的部分。小麥胚芽含有豐富且優質的蛋白質、脂肪、多種維生素、礦物質以及一些微量生物活性成分，小麥胚芽在小麥中所占有的地位很重要，一噸小麥僅能提取3公斤左右的小麥胚芽，是極其珍貴的營養品。
胚量元內含豐富的蛋白質、維生素、礦物質以及全部18種人體必需的胺基酸。可以美容養顏、延緩衰老、防癌抗癌、提高生育、改善肝功、增強體力、保護大腦促進嬰幼兒生長發育。
食用方法
可單獨食用，也可添加至豆漿、牛奶、咖啡等飲料中或煮粥時放入其中食用，營養更豐富，香味更濃郁。
成分
| 每100克胚量元營養成分含量 | |
| 能量 | 1640千焦 |
| 蛋白質 | 36.4克 |
| 脂肪 | 10.1克 |
| 膽固醇 | 0克 |
| 膳食纖維 | 5.6克 |
| 鉀 | 1523毫克 |
| 鈣 | 85.0毫克 |
| 鋅 | 23.40毫克 |
| 鐵 | 0.6毫克 |
| 維生素B1 | 3.5毫克 |
| 維生素B2 | 0.79毫克 |
| 維生素E | 23.20毫克 |
注意事項
1、本品用清水煮、泡時會呈現黃色或黃綠色，屬正常現象。
2、包裝開啟後應儘快食用。
3、本品不含任何食品添加劑。
