肉炒尖椒豆腐皮

肉炒尖椒豆腐皮是一道美食，製作原料主要有尖椒、豆腐皮、瘦肉、胡蘿蔔。

做法

1.先將瘦肉切成條條收進碗裡，放入少許料酒 生抽 鹽再倒入2滴醋 醃製10來分鐘	肉炒尖椒豆腐皮
2.接著將尖椒和胡蘿蔔切成細條 豆腐皮切成三角形裝的長條 把蔥切斜條	肉炒尖椒豆腐皮
3.開火 熱鍋 倒入少許油 先把醃製的肉倒入鍋內翻炒幾下變色後起鍋盛出	肉炒尖椒豆腐皮
4.把肉盛出後再倒入少許油 放入蔥花 花椒末 小紅辣椒 滴幾滴醋 煸出香味後在放進尖椒豆腐皮開大火翻炒幾下 在把肉倒入後一起翻炒收鍋時放入耗油 鹽和味素就 OK了！	肉炒尖椒豆腐皮

小貼士

1.忘記照過程了。。。。。。當時只想著好餓快點做 所以 哎！可惜啊！