用料
| 材料 |
| 豬肉餡 |
| 豆腐 |
| 醬油 |
| 蔥 |
| 澱粉 |
做法
| 1. 北豆腐切小塊，倒掉水，裝盤 |  肉沫蒸豆腐 |
| 2. 蔥切碎 |  肉沫蒸豆腐 |
| 3. 肉餡加澱粉醬油抓均 |  肉沫蒸豆腐 |
| 4. 鍋熱油，嗆薑末，炒肉餡 |  肉沫蒸豆腐 |
| 5. 肉餡淋豆腐上，蒸十分鐘，撒蔥花 |  肉沫蒸豆腐 |
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