老乾媽麻辣豆腐

老乾媽麻辣豆腐，一道以老豆腐、肉糜為主料，豆辦醬、老乾媽、辣椒醬、料酒、蔥為輔料烹飪的菜餚。

做法

1.老豆腐一盒，這樣豆腐不易碎，吃口也不賴。	老乾媽麻辣豆腐
2.切塊	老乾媽麻辣豆腐
3.放開水裡煮開，撒些鹽	老乾媽麻辣豆腐
4.撈出，瀝乾，備用	老乾媽麻辣豆腐
5.肉糜放料酒和蔥攪拌	老乾媽麻辣豆腐
6.油溫適中放肉糜	老乾媽麻辣豆腐
7.再放豆腐，翻炒	老乾媽麻辣豆腐
8.放辣椒醬，豆辦醬，出盤後放一勺老乾媽	老乾媽麻辣豆腐