美食節策劃與動作-美食節策劃與動作

內容介紹

《美食節策劃與運作》主要內容包括：第一章、美食節活動概述；第二章、美食節主題選擇；第三章、美食節的計畫安排；第四章、美食節選單的設計；第五章、美食節氣氛與環境布置；第六章、美食節餐檯裝飾與營業用具等。