美酒[漢語詞語]:酒就是用高粱、大麥、小麥、米、葡萄或其他水果發酵製成的 -百科知識中文網

美酒[漢語詞語]

酒就是用高粱、大麥、小麥、米、葡萄或其他水果發酵製成的含有酒精的飲料。酒的種類很多，有啤酒，葡萄酒等等。無論是哪一種酒，都含有乙醇。酒的醇香味是由於酒精溶解了很多香味物質。酒精度越高的酒，酒香味就會重許多。有些酒陳釀的時間越長，酒味也會越香。

詞目

美酒

meǐ jǐu

[good wine] 色、香、味俱佳的酒;好酒

美酒佳肴

指美味的酒。

《戰國策·燕策一》：“為子之遠行來之故，為美酒，今妾奉而仆之。”

晉葛洪《神仙傳·王遠》：“吾欲賜汝輩美酒，此酒乃出天廚，其味醇醲。”

唐李白《客中行》：蘭陵美酒鬱金香，玉碗盛來琥珀光。但使主人能醉客，不知何處是他鄉。

唐杜甫《江畔獨步尋花七絕句》：江深竹靜兩三家，多事紅花映白花。報答春光知有處，應須美酒送生涯。

宋蘇軾《滿庭芳·蝸角虛名》：幸對清風皓月，苔茵展、雲幕高張。江南好，千鍾美酒，一曲滿庭芳。

宋黃庭堅《登快閣》詩：“朱弦已為佳人絕，青眼聊因美酒橫。”

明·劉基《秋懷》詩之八：“無美酒，焉得良儔。矢詩不多，聊以解憂。”

凌濛初《二刻拍案驚奇》第19卷：“是日同衙門官擺著公會筵席，特賀到任，美酒嘉肴，珍羞百味。”

清·曹雪芹《紅樓夢》第一回：“須臾茶畢，早已設下杯盤，那美酒佳肴，自不必說。”