主料黃瓜 1/4根、蝦仁 4隻、肉餡 1勺、姜 1片、蕎麥麵 25克。輔料鹽、澱粉。作法１、將蝦仁清洗乾淨，加少許料酒和鹽攪拌均勻後再用水沖洗。２、將蝦仁剁碎，加適量的鹽、澱粉，順時針方向攪成泥狀，再用手抓成小球型。３、在肉餡中也加入適量的鹽、澱粉，順時針方向攪拌成泥狀，抓成球型待用。４、將蕎麥麵煮熟在碗中備用。５、將蝦球、肉餡球、黑木耳、黃瓜片、薑片一起放入沸水中煮熟，再加少量鹽調味。６、將湯和菜料放入面碗中即可。適合年齡：4~6歲美味蝦仁丸子湯麵
美味蝦仁丸子湯麵美味蝦仁丸子湯麵