羊排燜鯽魚

材料:

主料羊排、鯽魚配料香菜調料上湯、鹽、味素、醋、料酒、胡椒粉、蔥、姜、花生油

做法:

1．鯽魚處理乾淨，羊排洗淨。
2．鍋中放油爆香蔥姜，放魚煎一下，加上湯、羊排。
3．慢火燉熟，調味，加胡椒粉、香菜即可。