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咖啡
咖啡是採用經過烘焙的咖啡豆製作的飲料,通常為熱飲,但也有作為冷飲的冰咖啡。咖啡是人類社會流行範圍最為廣泛的飲料之一。“咖啡”(Coffee)一詞源自埃塞...
基本簡介 歷史文化 基本功效 栽培技術 分類 -
咖啡[世界三大飲料之一]
咖啡是世界三大飲料之一,是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料,與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。 咖啡樹是屬茜草科常喬木,日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各...
歷史 成分功效 分類 選購指南 中國發展 -
混合咖啡
混合咖啡,是一種咖啡分類的統稱,不是一種特定的咖啡,而是在歷史上形成的。起源於義大利。 一般是由三種或三種以上不同品種的咖啡,按其酸、苦、甘、香、醇調配...
簡介 咖啡大全 發展 種類 相關名詞 -
越南咖啡
越南咖啡,香味較濃,酸味較淡,口感細滑濕潤,香醇中微含點苦,芳香濃郁,提神醒腦,代表性產品是摩氏咖啡、中原咖啡、西貢咖啡、高地咖啡等。
簡介 咖啡加工 發展規劃 咖啡文化 代表產品 -
曼特寧咖啡
曼特寧咖啡:曼特寧咖啡產於亞洲印度尼西亞的蘇門答臘,別稱“蘇門答臘咖啡”。她風味非常濃郁,香、苦、醇厚,帶有少許的酸味。一般咖啡的愛好者大都單品飲用,但...
口感 風情 產地 名稱由來 特點 -
咖啡樹
咖啡樹,為茜草科多年生常綠灌木或小喬木,是一種園藝性多年生的經濟作物,具有速生、高產、價值高、銷路廣的特點。野生的咖啡樹可以長到5至10公尺高,但莊園裡...
形態特徵 生長環境 分布範圍 主要價值 栽培技術 -
咖啡的產地
最出名的就是山多斯咖啡,它的口感香醇,中性,它可以直接煮,或和其它種類的咖啡豆相混成綜合咖啡,也是很好的選擇。世界三大咖啡有藍山咖啡、琥爵咖啡、貓屎咖啡...
世界三大咖啡 巴西 古巴 哥倫比亞 墨西哥 -
白咖啡
白咖啡是馬來西亞的土特產,約有100多年的歷史。白咖啡並不是指咖啡的顏色是白色的,而是採用特等Liberia(賴比瑞亞) 、Arabica(阿拉比卡)和...
認識咖啡 起源 馬來西亞 保健功效 適飲人群 -
享受香濃咖啡
《享受香濃咖啡》是2011年遼寧科學技術出版社出版的圖書,作者是成美堂出版編輯部。
內容簡介 圖書信息 編輯推薦 作者簡介 目錄 -
《享受香濃咖啡》
《享受香濃咖啡》詳細講解了咖啡的產地、文化、歷史以及製作與飲用美味咖啡的基本要點。
內容簡介 編輯推薦 作者簡介 目錄