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甜縐紗肉
甜縐紗肉皮起皺紋，肉軟爛甘香，甜味極濃，是潮州風味菜。
主料 做法 -
甜縐紗扣肉
甜縐紗扣肉是一道廣東菜，製作主料有豬肋條肉（五花肉）500克、芋頭 400克，調料有白砂糖 500克 、澱粉(玉米) 8克 、豬油（煉製）8克。該菜是低...
主料 調料 類別 食物做法 -
縐紗甜扣肉
縐紗甜扣肉，以腩肉主材的一道美食。做法是先將腩肉刮洗乾淨，去清豬毛，放進鍋里用水煮火念（以能用筷子插入為度），撈起，把麥芽糖和浙醋混合後，塗抹在豬皮上，...
主料 做法 -
羅定縐紗魚腐
適宜食用。“羅定縐紗魚腐”也是一種百搭美食，由它製成的各式菜餚湯鮮味美...。營養豐富，軟滑可口，甘香味濃，久煮不爛。老幼適宜食用。“羅定縐紗魚腐”也是...流域水源養育的新鮮鯪魚（每條重150克左右的鯪魚，如果鯪魚太大則肉粗...
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縐紗魚腐
“魚腐”是羅定地區的傳統美食，又名“羅定皺紗魚腐”。歷史悠久，風味獨特，是但逢喜慶、節日不可多得的美食。久負盛名，“羅定魚腐”主要由鮮鯪魚青、澱粉、鮮蛋...
羅定縐紗魚腐 -
蘇州小吃
，蝦肉縐紗餛飩，薺菜肉餛飩，油煎餛飩，糍飯糕，三腳包，蘿蔔絲餅，焐銅菱...。藏書羊肉歷史悠久，以其獨特的燒煮技藝，烹調成各式羊肉菜餚，因其肉香湯鮮、味...燒煮而成，白燒以湯色乳白，香氣濃郁，肉酥而不爛，口感鮮而不膩，常食不厭...
推薦飲食 蘇式小吃品種 蘇州十大特色小吃 蘇州特色美食街 -
風味小吃8000例
|油氽排骨年糕麻球|蝦肉縐紗餛飩水晶包|西米銀耳羹叉燒蛋球|糯米糖餃餚肉...酸辣豆花|羊頭肉拌粉拌蕎麥冷粉|粉皮拌萵筍蛋烘糕（甜）|四川藕絲糕八寶甜粽...燒餅|荷葉餅自來紅|玫瑰餅肉沫燒餅|茯苓夾餅薩其馬|白年糕糯米麵炸糕|奶油...
編輯推薦 內容簡介 作者簡介 目錄 -
贛菜
代表性特色，如“餘干辣椒炒肉”、“田敦炒牛肉”等。 贛菜歷史贛菜是江西曆代...”、“東坡（蘇東坡）肉”、“老表雞湯”（朱元璋取名）、“四星望月...房間輕聲問：“先生，你看這肉怎樣弄著吃?”此時，蘇東坡正面朝窗外，欣賞田野...
基本信息 烹飪特色 烹飪技法 風味菜點 十大贛菜 -
滿漢全席
蜜餞八品） 四喜乾果 虎皮花生 怪味大扁 奶白葡萄雪山梅 四甜蜜餞 蜜餞...爐山雞生烤狍肉 隨上荷葉卷 蔥段 甜麵醬 御菜三品： 山珍刺龍芽蓮蓬豆腐... 豆沙卷 醬菜四品：甜醬蘿葡五香熟芥 甜酸乳瓜 甜合錦 前菜七品：喜鵲登梅...
歷史發展 基本介紹 六種宴席簡介 奇品 地方滿漢全席 -
滿漢全席[宮廷盛宴]
蜜餞八品） 四喜乾果 虎皮花生 怪味大扁 奶白葡萄雪山梅 四甜蜜餞 蜜餞...爐山雞生烤狍肉 隨上荷葉卷 蔥段 甜麵醬 御菜三品： 山珍刺龍芽蓮蓬豆腐... 豆沙卷 醬菜四品：甜醬蘿葡五香熟芥 甜酸乳瓜 甜合錦 前菜七品：喜鵲登梅...
歷史發展 基本介紹 六種宴席簡介 奇品 地方滿漢全席
