綠豆漿

綠豆漿是一個以綠豆、白糖、水為主要材料的飲品，口味香甜。 綠豆漿，具有清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴、明目降壓的功效。

用料

綠豆漿

綠豆80克、白糖50克、清水適量。

製法

1、將綠豆洗淨，浸泡6—16小時。

2、將泡好的綠豆放入豆漿機網罩中，杯體中加入清水，啟動機器，十幾分鐘後豆漿煮熟。

3、趁熱往杯體內加入白糖，不願喝甜的也可不加糖。

功效清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴、明目降壓。

注意

進行溫補者不宜飲用，以免失去溫補功效；脾胃虛寒者不宜過多飲用,以防腹瀉。

網罩中的豆渣加白糖調成豆沙，十分可口。