絲瓜香菇肉片湯

原料：

絲瓜、小香菇、豬肉、大蔥。

做法：

1、豬肉切片、絲瓜去皮，切滾刀塊備用；
2、小香菇去根，洗淨，擠乾水分備用；
3、起油鍋，油熱後下豬肉中火煸炒至金黃；
4、下入絲瓜大火翻炒至軟；
5、下如香菇大火翻炒至軟；
6、加入適量熱水，大火煮開，轉中火煮至絲瓜軟爛；
7、調入適量鹽和味素調味，撒入蔥花關火。