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絲瓜
絲瓜（學名：Luffa cylindrica），珠江三角洲絲瓜特指八角瓜，是原產於印度的一種葫蘆科植物，又稱菜瓜，在東亞地區被廣泛種植。為葫蘆科攀援草本...
概述 生理特徵 生長習性 優良品種 營養成分 -
絲瓜炒蛋
由於絲瓜中維生素B等含量高，有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康；絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺；絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預...
菜品特色 做法 製作指導 營養價值 做法二 -
蒜蓉蒸絲瓜
蒜蓉蒸絲瓜是一款生活中的美食，主要食材有絲瓜、蒜蓉等，是一種健康的素菜菜譜。絲瓜於一般人群均可食用。尤適宜月經不調者，身體疲乏、痰喘咳嗽、產後乳汁不通的...
製作方法 製作技巧 營養價值 -
絲瓜提取物
含葫蘆素。絲瓜果實含三萜皂甙成分：絲瓜甙（lycyoside）A、F、J...，癰腫。性味歸經絲瓜味甘、性涼，入肝、胃經，有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰...病症。絲瓜絡味甘、性平，通行十二經，可通絡活絡，清熱化痰。化學成分絲瓜...
主治 性味歸經 化學成分 相關信息 -
絲瓜鮮干貝
絲瓜鮮干貝是一道美味佳肴，鹹鮮味，主要製作原材料為絲瓜、干貝、白果（鮮）、紅辣椒等。該菜製作簡單易學，操作方便，是一道營養豐富的家常菜餚。
基本資料 製作工藝 食譜營養 所含營養素 -
香芋燒絲瓜
香芋燒絲瓜是一道美食，其製作方法簡單，味道鮮美。
材料 製作工藝 香芋燒絲瓜製作提示 香芋燒絲瓜營養分析 食物相剋 -
絲瓜蒸肉丸
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做絲瓜蒸肉丸的材料 絲瓜蒸肉丸做法 絲瓜蒸肉丸製作提示 -
螺肉絲瓜湯
工藝：煮口味：鹹鮮味主料：田螺(400克) 絲瓜(500克)輔料：棗（乾）(10克) 蓮花(50克)調料：姜(10克) 鹽(5克)類別：家常菜腳氣調理養...
基本資料 製作工藝 食譜營養 食譜相剋 所含營養素 -
絲瓜鮮蝦芋丸湯
絲瓜鮮蝦芋丸湯是一道味道鮮美的湯菜類佳肴，主要製作原材料為芋艿、新鮮蝦、絲瓜等。該湯製作簡單易學，操作方便，口感舒適，是一道營養豐富的家常菜餚。
主料 輔料 營養分析 製作步驟 -
福壽草
精類物質。 強心甙有： 加拿大麻甙(Cymarin)、加拿大麻醇甙(Cymarol)、黃麻屬甙 A(Corchoroside A)、鈴蘭毒甙(Convallatoxin)、K-毒毛旋花子次甙...
形態 化學成分 藥理作用 臨床套用 功用主治
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