食譜材料主料:菜花、藕紫花椰炒脆藕輔料:色拉油、食鹽、蔥、蒜、花椒、乾辣椒、耗油、白糖、蔥白烹製方法1、五花肉和藕蔥切好。2、油煎五花肉放少許辣椒和花椒入味3、在加少許蒜,花菜和蒜在鍋中加熱。4、急火快炒,並加入少許的紅椒、蒜片,可以使花菜更入味,更鮮美5、加點糖、加點蚝油,加點鹽按照口味調料。6、翻炒,完成。