紅豆沙煮糍粑

紅豆沙煮糍粑的材料

自製紅豆沙三大匙，糍粑一塊

紅豆沙煮糍粑的做法

1、糍粑沖洗乾淨，切或者掰成小塊備用；

2、燒一鍋開始，水沸後加入糍粑；

3、稍煮一兩分鐘，掰成小塊的糍粑很容易就煮熟；

4、糍粑快要全部膨脹並漂起時加入準備好的紅豆沙；

5、用勺子順時針攪拌，讓紅豆沙充分溶化在水中，完全溶化後即可關火。

小貼士

1、食用前撒少許白芝麻、葡萄乾或者乾桂花能讓這碗甜品的賣相更好；

2、豆沙如果甜味夠了不需另外加糖，如果想要更甜可加少許蜂蜜或者木糖醇調味，當然加桂花糖口感更好；

3、紅豆沙最好自製，能夠嚴格的控制熱量，市售紅豆沙糖分和油份都太高，不適合減肥者食用。