紅蔥頭炒雞

2、加入薑片和泡椒繼續翻炒2分鐘; 3、加入紅蔥頭; 4、大火翻炒5分鐘;

紅蔥頭炒雞:

原料:

雞肉500克、紅蔥頭300克、薑片10克、泡椒10克、鹽5克

做法:

1、熱鍋熱油,放入雞肉,加入一勺料酒、1勺生抽翻炒5分鐘;
2、加入薑片和泡椒繼續翻炒2分鐘;
3、加入紅蔥頭;
4、大火翻炒5分鐘;
5、加鹽調味出鍋即可。
非常開胃下飯的一道家常菜。

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