紅燒銀鯧魚

紅燒銀鯧魚，美食，主要原料有銀鯧魚、蔥姜蒜，該菜製作簡單易學，操作方便，口感舒適，是一道營養價值極高的家常菜餚。

食材明細：

主料： 銀鯧魚適量
配料： 蔥適量 姜適量 蒜適量
輔料： 花椒適量 老抽適量 料酒適量 鹽適量

製作步驟：

1. 銀鯧魚一條洗好，
2. 身上劃幾刀，切點蔥姜蒜。
3. 魚下油鍋煎。
4. 下蔥姜蒜、花椒、老抽、料酒、鹽，加水燉。
5. 燉的時候看著點，不要燉乾。
6. 翻面燉至湯汁收乾。