紅燒葛魚是一道家常菜，製作原料主要有葛魚、花椒、蔥段等。
八角，花椒、蔥段，蒜片、乾紅椒、料酒，食用鹽、白糖，雞精等調料
| 1.將葛宇清洗乾淨備用 |  紅燒葛魚 |
| 2.做紅燒葛魚所需輔料 |  紅燒葛魚 |
| 3.熱鍋放油，加入花椒八角翻炒煸香 |  紅燒葛魚 |
| 4.放入蒜片，蔥段，乾紅椒繼續翻炒煸香 |  紅燒葛魚 |
| 5.加入高湯同時加入食用鹽，料酒雞精等調料燒開 |  紅燒葛魚 |
| 6.放入已清洗乾淨的葛魚燒至鍋開湯汁濃稠時即可出鍋 |  紅燒葛魚 |
| 7.紅燒葛魚裝盤出鍋 |  紅燒葛魚 |
葛埭飯店是一間位於無錫市的餐廳。
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歷史沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口民族（堯渡、東流、大渡口、香隅、昭潭、官港、勝利、張溪、葛公），3鎮（堯渡...、花園裡、西灣、馬坑、青山、東勝）。1993年，撤銷平原鄉，設立葛公鎮...渡鎮析出良田鄉；從大渡口鎮析出楊橋鄉、慶豐鄉；從葛公鎮析出洪方鄉；從張溪...
歷史沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口民族