紅棗黨參煲牛腩湯

材料：紅棗30枚，黨參50克，牛腩500克，生薑2片。
製作：紅棗洗乾淨，去核；生薑洗乾淨，颳去姜皮，切兩片；黨參、牛腩分別用水洗乾淨。然後將以上材料一齊放入已經煲滾了的水中，繼續用中火煲3小時左右，以鹽調味，即可飲用。
功效：養心安神、強壯身體。