用料
| 材料 |
| 普通麵粉 |
| 紅棗 |
| 酵母 |
| 糖 |
做法
| 1. 按照普通蒸饅頭的方式和面,發好,備用 | |
| 2. 圓1—把面擀出一個圓形做底 | 紅棗花糕花式麵點 |
| 3. 佛手製作—取一塊面,搓成長條狀,切成合適大小,在一端切四刀(5個手指) | 紅棗花糕花式麵點 |
| 4. 把佛手和紅棗依次擺在底盤上中間三根手指捏在一起向下折 | 紅棗花糕花式麵點 |
| 5. 中間填上紅棗 | 紅棗花糕花式麵點 |
| 6. 並用和好的面填入空隙 | 紅棗花糕花式麵點 |
| 7. 圓2—再蓋上一層 | 紅棗花糕花式麵點 |
| 8. 圓3—擀出一個圓形麵餅,用小一號的杯子壓出一個圓形 | 紅棗花糕花式麵點 |
| 9. 在圓3杯子壓出痕跡外面,用刀切開,切兩刀,捏起來。最後做出來如圖,放在圓2上 | 紅棗花糕花式麵點 |
| 10. 如圖 | 紅棗花糕花式麵點 |
| 11. 頂花製作—把面搓成細長條,從兩端捲起 | 紅棗花糕花式麵點 |
| 12. 頂花—用筷子從中間夾起,四個角用刀切開 | 紅棗花糕花式麵點 |
| 13. 最後成品,做好啦 | 紅棗花糕花式麵點 |
| 14. 另外一種花樣 | 紅棗花糕花式麵點 |
紅棗花糕花式麵點
紅棗花糕花式麵點
紅棗花糕花式麵點
紅棗花糕花式麵點
紅棗花糕花式麵點
紅棗花糕花式麵點
紅棗花糕花式麵點
紅棗花糕花式麵點
紅棗花糕花式麵點
紅棗花糕花式麵點
紅棗花糕花式麵點
紅棗花糕花式麵點
紅棗花糕花式麵點 