糖醋水麵筋

糖醋水麵筋是以水麵筋、蔥為主材的菜餚名。

做法

1.把水麵筋撕成條狀 在冷水裡面浸泡1-2個小時	糖醋水麵筋
2.蔥切成段備用	糖醋水麵筋
3.燒一鍋水 水開後放入麵筋 煮個5分鐘	糖醋水麵筋
4.撈起瀝乾水分	糖醋水麵筋
5.趁空閒時間拿一個小碗 倒入醋跟糖 調一碗糖醋汁	糖醋水麵筋
6.大火熱鍋倒入色拉油 八成熱時放入小蔥爆香	糖醋水麵筋
7.放入麵筋 快炒一分鐘 （因為之前已經煮過很容易熟）	糖醋水麵筋
8.淋上糖醋汁 調入鹽 快速翻炒上色入味	糖醋水麵筋
9.即可出鍋	糖醋水麵筋