糖包子

糖包子

糖包子是人們在冬季喜歡吃的食物,冬季寒冷吃了熱的糖包可以暖身體,也可以增加人體的糖分,過年過節的時候都可以吃,也可以用來祭祖,家裡的小孩和老人尤為喜愛。

基本信息

1、菜品介紹

糖包子的種類很多,比較多的就是三角包,也有圓的,形狀可以隨意的變化,外面的皮可是是白面也可以是玉米面和南瓜面,裡面的餡可以是白糖也可以是紅糖,也可以根據自己的喜好添加別的調料。

2、做法

一、南瓜糖包

  • 南瓜切薄片進微波爐叮了六分鐘,完了放進料理機內加了牛奶打成糊狀。
  • 酵母用溫牛奶泡開。
  • 邊加酵母邊用筷子攪成絮狀,加南瓜稀,然後用手揉成麵團。
  • 大大滴麵團裝在盆里,搭塊溫的毛巾醒發。
  • 面發好後揉去氣泡,搓成條狀,切小段。
  • 餡里黑芝麻加白糖。
  • 擀好皮子舀適量的餡包好就OK啦,可以包自己喜歡的形狀。
  • 最後在鍋里蒸30-45分鐘即可。
  • 二、普通糖包

    1、取來麵粉和發酵粉,把面發開。
    2、發開後把面搓成條,切成小段,擀成圓的或三角的皮。
    3、在把準備好的白糖(黑糖)放入當餡,包好自己喜歡的形狀。
    4、最後在鍋里蒸3o-45分鐘即可。

    3、糖包子的營養功效

    經常吃包子可以提高免疫力:銅等礦物質形式與免疫機能有關的酵素。可以補充能量:含碳水化合物,能迅速為身體提供能量。
    還可以安神除煩:碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖,緩解腦部葡萄糖供養不足。

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