精製魯味麵點

基本信息

作　者：孫嘉祥　主編
出 版 社：山東科學技術出版社
出版時間：2010-7-1
頁　數：229
開　本：16開
紙　張：膠版紙
I S B N：9787533156237
包　裝：平裝

內容簡介

中國魯菜大系叢書分別為：《經典魯菜》、《家常魯菜》、《正宗孔府菜》、《精製魯味麵點》、《創新金牌魯菜》，使讀者能夠全方位認識魯菜，了解魯菜，學習魯菜，品味魯菜，從而推動魯菜走向新時代，走向全世界，展現出新的輝煌。本書為其中的《精製魯味麵點》一冊。