相關詞條
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粽[節慶食物]
粽子，即粽籺，是籺的一種，又稱“角黍”、“筒粽”，由粽葉包裹糯米蒸製而成，是中華民族傳統節慶食物之一。粽子早在春秋之前就已出現，最初是用來祭祀祖先和神靈...
歷史發展 形態樣式 文化習俗 製作方法 史籍記載 -
竹香蜜粽
water)：除去包裝，水沸後放入鍋中煮15分鐘即可食用。 2、籠蒸(Steamin g)：除去包裝，水沸後放在籠屜上蒸15分鐘即可食用。
產品介紹 食用方法 -
粽葉
粽子是過“端午節”的節日食品，古稱“角黍”、“筒粽”，由粽葉包裹糯米或以添加輔料煮製而成。粽葉品種繁多一般以箸葉（zhù yè）、箬葉（ruò yè）、...
簡介 分類 特點和功效 套用領域 如何儲藏 -
端午食粽
端午節吃粽子，這是中國人民的又一傳統習俗。粽子，又叫"角黍"、"筒粽"。其由來已久，花樣繁多。
簡介 做法 -
岳池縣粽粑鄉金竹村國小校
四川省廣安岳池岳池縣粽粑鄉金竹村國小校
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鹼水粽
鹼水粽是粽子的一種，因食材中有鹼水而得名。需將糯米用鹼水浸泡一個晚上，泡後的糯米略黃，瀝乾水後包粽子。部分地區喜歡製作鹼水粽時加入紅棗及豆沙，本身帶有甜...
基本定義 製作方法 食用方法 不適人群 -
豬頭粽
澄海豬頭粽又名首花，豬肉粽，是廣東潮汕著名的傳統小吃之一，歷史悠久，馳譽中外。尤其以樟林老喜利和澄城老山合最為著名。與豬頭粽齊名的還有澄海的豬肉脯，同樣...
製作方法 食用方法 相關傳說 名店 -
方粽
方粽，又名橫包粽，外形四方，竹殼包成，比一般粽子大，需要一晚上才能煮熟，可蘸糖吃，或切片油煎吃。因其製作簡便吃法眾多所以深受人們的喜愛。
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搶粽粑
搶粽粑來源於仫佬族的依飯節，是仫佬族民間傳統體育項目之一，起源於明朝，流行於東門鎮、四把鎮一帶。每年在仫佬族特有的依飯節日或冬至日舉行，慶豐收，祭祖先、...
歷史起源 場地器材 人員規則 其他說明 -
粽粑鄉
粽粑鄉，是四川省廣安市岳池縣轄鄉。位於岳池縣境西部，距縣城10公里。面積48.4平方公里，人口3.3萬。鄉政府選址位於粽粑村。設定一個社區（六角丘社區）...
鄉鎮簡介 經濟文化 社會發展
