童雞響螺枸杞湯

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做童雞響螺枸杞湯的材料

主料:雞1000克 螺300克
輔料:枸杞50克 枸杞子20克 豬肉(瘦)200克
調料:姜5克 鹽5克 醬油5克

童雞響螺枸杞湯做法

1. 將雞切好,洗淨.
2. 響螺肉用大熱水氽過,洗淨.
3. 山藥、枸杞子洗淨.
4. 豬瘦肉洗淨切片.
5. 姜洗淨去皮切片.
6. 待煲內水滾時,放下全部材料,煲3小時以上用鹽、生抽調味.
健康提示
此湯具有健脾開胃,祛濕降濁的功效.