穿心蓮拌銀耳

穿心蓮拌銀耳材料：

穿心蓮，銀耳

做法：

1、乾銀耳用溫水泡發後，去掉根，洗淨撕成小朵
2、穿心蓮洗淨
3、燒開水，分別將穿心蓮和銀耳放入焯熟，穿心蓮時間約1－2分鐘，銀耳需要時間長一些，如果喜歡軟糯的口感，就多煮一會
4、將焯好的兩種材料放在一起，加入少許鹽、香油拌勻即可