內容介紹
《種菜手帖》由石倉博之、真木文繪著，麗舍香榭譯，從蔬菜種苗推薦到病蟲害防治，從自製堆肥到蔬菜的品嘗方法，《種菜手帖》有最全的種菜技術以及最細緻的個人種菜經驗總結，是國內最全種菜百科全書。作品目錄
種菜的樂趣在庭院或“租賃農莊”種菜
做好土壤準備
用花盆和種植箱種菜
正確選擇土壤
在陽台、露台上種菜
澆水和施肥
從種苗開始種植
從種子開始種植
無農藥栽培
防治病蟲害
自製堆肥
調節生長期的資材
品嘗美味的方法
春播春種蔬菜
春播春種日曆
水蘿蔔
西紅柿
Essay享受各種西紅柿
黃瓜
Essay彎曲的黃瓜
茄子
青椒、彩色甜椒
Essay青椒和彩色甜椒
辣椒、短小綠辣椒
秋葵
菜豆（四季豆）
毛豆
Essay枝豆與日本人
玉米
芝麻
花生
通菜
西洋菜
紫蘇
韭菜
長蒴黃麻（埃及帝王菜）
紅薯
Essay南方作物——紅薯
馬鈴薯
Essay遍地都是馬鈴薯
芋
南瓜
西葫蘆
菊薯（雪蓮果）
菜薊
佛手瓜
苦瓜
Essay苦的瓜才是苦瓜
稻
家庭菜園的輪作
享受DIY的樂趣
水培法——家庭菜園的未來
秋播秋種蔬菜
秋季種植日曆
蕪菁
Essay大蕪菁和大蘿蔔
蘿蔔
大芥
芝麻菜（芸芥）
生菜
Essay韓國生菜是烤肉專用嗎
油菜（小松菜）
Essay東京油菜（小松菜）
水菜
Essay讓人感動的水菜湯鍋
菠菜
Essay沙拉菠菜和縮葉菠菜
胡蘿蔔
Essay性急的胡蘿蔔
捲心菜（結球甘藍）
Essay溜圓捲心菜
花椰菜（花菜）、花椰菜
Essay烹飪花椰菜的火候
草莓
Essay關於草莓的嘮叨
苘蒿
紅鳳菜
大白菜
青梗菜
油菜花
蔥
Essay關東白關西綠
豌豆
蠶豆
蘆筍
洋蔥
香芹
羅勒
薄荷
百里香/牛至
迷迭香/鼠尾草
芫荽/香茅（檸檬茅）
檸檬/無花果
藍莓/西瓜
