用料
| 材料 |
| 秧草一把，雞蛋一個 |
| 麵粉適量，鹽少許 |
做法
| 1. 把秧草切細，加麵粉，加鹽，打雞蛋 |  秧草雞蛋薄餅 |
| 2. 用涼水或牛奶，拌勻，拌得稀一點，下鍋的時候好攤平 |  秧草雞蛋薄餅 |
| 3. 平底鍋中放少許油，放入秧草糊，攤平 |  秧草雞蛋薄餅 |
| 4. 兩面煎得不粘鍋就可以了，想吃香點的就煎黃一點 |  秧草雞蛋薄餅 |
| 材料 |
| 秧草一把，雞蛋一個 |
| 麵粉適量，鹽少許 |
| 1. 把秧草切細，加麵粉，加鹽，打雞蛋 | 秧草雞蛋薄餅 |
| 2. 用涼水或牛奶，拌勻，拌得稀一點，下鍋的時候好攤平 | 秧草雞蛋薄餅 |
| 3. 平底鍋中放少許油，放入秧草糊，攤平 | 秧草雞蛋薄餅 |
| 4. 兩面煎得不粘鍋就可以了，想吃香點的就煎黃一點 | 秧草雞蛋薄餅 |