秘制鳳凰蘿蔔

主料：雞肉30克、白蘿蔔200克、紅蘿蔔10克、蔥2克。 調味料：花生油15克、鹽10克、味素8克、白糖3克、雞精粉少許。 1、雞肉剁成茸，紅、白蘿蔔去皮切成圓片。

材料

主料：雞肉30克、白蘿蔔200克、紅蘿蔔10克、蔥2克。
調味料：花生油15克、鹽10克、味素8克、白糖3克、雞精粉少許。

製作

1、雞肉剁成茸，紅、白蘿蔔去皮切成圓片。
2、鍋內加清水燒開，先放入紅、白蘿蔔煮到剛熟倒出待用。
3、燒鍋下油，放入雞茸、蘿蔔、鹽、味素、白糖、雞精粉炒至熟透，然後出鍋撒上蔥花即成。
特色
雞肉嫩滑可口、營養價值極高、將所以的味道融為一體。