碧藕

碧藕，中國神話傳說中仙人所食的藕。 晉 王嘉 《拾遺記·周穆王》：“﹝ 郁水 ﹞生碧藕，長千常，七尺為常也。”

注音

碧藕 bì ǒu ㄅㄧˋ ㄡˇ

解釋

指碧蓮。 宋 晏幾道 《鷓鴣天》詞：“碧藕花開水簟涼，萬年枝外轉紅陽。”

指蓮莖入泥部分。即藕。肉厚色白，微甜而質脆。俗名“藕鞭”。 清 吳偉業 《九峰·薛山》詩：“坐來石榻蒼苔冷，採得溪毛碧藕鮮。”