益氣健精湯

【原料】 人參、水發香菇各15克，山藥、黃芪各20克，麻雀頭5個，母雞1隻，調料適量。將雞及麻雀頭去毛洗淨，同入鍋內，加適量水上火煮，待七成熟時，加黃芪、山藥、香菇、蔥、姜、鹽、料酒後，改文火煨至爛。人參用開水泡開，上籠蒸半小時。
【用法】飲湯，吃肉，嚼食人參。
【功效】健脾胃，補腎氣。適用於脾腎氣虛之精子活動力差者。