百合絲瓜蝦皮

材料

絲瓜，新鮮百合，蝦皮，姜，蒜，湯寶，澱粉，鹽

做法

1、絲瓜切滾到之後，放油鍋炸約50秒：縮短它在鍋中的加熱和烹調時間，防止絲瓜氧化變黑！撈起瀝油備用
2、鍋中少許油加熱，放姜蒜末爆香。
3、加新鮮的百合拌炒。
4、把絲瓜放入拌炒。
5、湯寶兌開水，倒入煮開。
6、放入蝦皮，少許鹽。
7、水澱粉勾薄芡即可。