白蘿蔔糯米粥

蘿蔔糯米粥屬於燉煮類菜餚，主要原料有糯米、白蘿蔔等，白蘿蔔是老百姓餐桌上最常見的一道美食，含有豐富的維A、 維C、 澱粉酶、 氧化酶、錳等元素，糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯類食品；具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效。

材料

主料:糯米50克 白蘿蔔300克

調料:鹽3克 味素1克 香油5克

做法

將蘿蔔洗淨去皮切成丁將糯米淘洗乾淨,與蘿蔔同入鍋中加水煮成粥,食用時加適量鹽、味素和香油調味.

營養分析

糯米:糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯類食品；具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效

白蘿蔔:白蘿蔔是老百姓餐桌上最常見的一道美食，含有豐富的維A、 維C、 澱粉酶、 氧化酶、錳等元素

食物相剋

白蘿蔔:白蘿蔔忌人參、西洋參同食.