白菜蜜棗煲豬踭

白菜蜜棗煲豬踭，是由白菜800克、蜜棗4個、豬踭肉500克、生薑3片製作而成。

材料

白菜800克、蜜棗4個、豬踭肉500克、生薑3片。

烹製方法

1、白菜洗淨；蜜棗稍浸泡，去核；
2、豬踭肉洗淨，切塊。
3、把所有的東西一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2500毫升(約10碗量)用武火煲。
4、武火煲沸後，改為文火煲約2小時，調入適量食鹽便可。
5、白菜、豬踭肉可撈起拌入醬油佐餐用。