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生物發酵
生物發酵工程是生物工程的一個重要組成部分，微生物利用碳水化合物發酵生產各種工業溶劑和化工原料。乙醇、丙酮-丁醇、丁醇-異丙醇、丙酮-乙醇、2,3-丁二醇...
生物工程 發酵工程 工程發展 生物發酵套用 -
酒精發酵設備
酒精發酵罐又稱酒精沉澱罐，由標準橢圓形封頭、錐形底及槳式攪拌器組成。通過常溫或低溫冷凍沉降進行雜質分離，以提高中藥提取液的純度及澄清度。罐內配備自動旋轉...
發酵的目的 分類 結構 特點 發酵罐的發展歷史 -
發酵工程
發酵工程，是指採用現代工程技術手段，利用微生物的某些特定功能，為人類生產有用的產品，或直接把微生物套用於工業生產過程的一種新技術。發酵工程的內容包括菌種...
內容簡介 發展階段 發酵工程與傳統相比的特點 發酵生產流程三個階段 發展簡史 -
發酵工程實驗指導
實驗2—1 實驗3—1 實驗4—1
圖書信息 內容簡介 目錄 -
發酵原理
發酵工程的生物學原理是發酵工程最基本的科學原理，簡稱“發酵原理”。對這個定義作如下解釋： （1）“發酵”有“微生物生理學嚴格定義的發酵”和“工業發酵”，...
發酵原理 發酵學三假說 圖書信息 內容介紹 -
發酵工程實驗
《發酵工程實驗》是2010年暨南大學出版社出版的一本圖書,作者是鄧開野。
內容簡介 圖書目錄 -
固態發酵原理、設備與套用
作為固態發酵的系統專著，《固態發酵原理、設備與套用》對於發酵工程、生物工程，食品工程、農產品深加工等領域的研究生和其他研究人員有很強的參考價值，也可供作...
基本信息 內容簡介 目錄 -
發酵工程原理與技術
一、發酵工程的概念 三、發酵工業生產流程 三、生物工程與發酵工程的關係
百科名片 ‍內容提要： 圖書目錄： 文章節選： -
發酵工程原理與技術套用[化學工業出版社2011年出版圖書]
《發酵工程原理與技術套用》是2011年1月10日化學工業出版社出版的圖書，作者是余龍江。
內容簡介 圖書目錄 -
微生物發酵工藝學原理
微生物發酵工藝學原理，系統論述了利用微生物發酵的基本工藝學知識，包括微生物發酵代謝控制的基本原理與方法、
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