簡介
比起新加坡其他眾多肉骨茶店,發起人肉骨茶胡椒味較濃,辣味亦較重,而湯底則較清,通常是蘸著醬油吃里的。肉骨茶的排骨是經過嚴格挑選的,每根大小都比較均勻肉質豐滿,煮出來的排骨沒有任何顏色很白,肉感比較有嚼勁,主要他很鮮甜帶有藥材和濃濃黑胡椒的味道,喝完了可以無限續湯。當然除了秘制肉骨茶,還有滷水豬手,豬雜湯和豆腐皮。這些小吃也就是每天吸引無數老顧客和新友客前來一嘗的美味。
地理位置
如果選擇乘坐捷運前往,可以坐到NE8FarrerPark,再從B出口出來,再步行到達。價格和營業時間
發起人肉骨茶的營業時間每天早上9:30到晚上22:30。周三會提前打烊,早上9:30營業,下午15:30打烊。一份發起人肉骨茶配上米飯,價格十分便宜,只需要7新元(約合人民幣35元),在物價高昂的新加坡這樣的食物絕對是美味而廉價的首選。