番茄雞蛋撈麵

番茄雞蛋撈麵是以麵條、雞蛋、番茄為主材的美食。

基本信息

• 中文名：番茄雞蛋撈麵
• 主要食材：麵條、雞蛋、番茄

• 輔料：蔥、姜、蒜

原料

主料

麵條、雞蛋、番茄

輔料

蔥、姜、蒜

做法

​1.番茄切大塊，備用	1.番茄切大塊，備用
​2.雞蛋打散，放一點鹽	2.雞蛋打散，放一點鹽
​3.蔥姜蒜切碎	3.蔥姜蒜切碎
​4.鍋里放少許油，油熱後倒入雞蛋，用筷子攪拌，這樣出來的雞蛋比較虛，吃起來更香	4.鍋里放少許油，油熱後倒入雞蛋，用筷子攪拌，這樣出來的雞蛋比較虛，吃起來更香
​5.加入蔥姜蒜翻炒	5.加入蔥姜蒜翻炒
​6.倒入番茄，翻炒一分鐘，加鹽，倒出	6.倒入番茄，翻炒一分鐘，加鹽，倒出
​7.鍋內加水，煮麵條	7.鍋內加水，煮麵條
​8.麵條煮熟後，過下涼開水，撈出，倒上剛炒的菜！好了，開吃吧！	8.麵條煮熟後，過下涼開水，撈出，倒上剛炒的菜！好了，開吃吧！