番茄燉雞肉

步驟五:加少許醬油。 步驟六:加入一半的番茄入鍋內。 步驟七:加入一碗水。

原料:雞肉200克,番茄300克,姜蒜,黑胡椒粉,料酒,醬油,陳皮,鹽。
步驟一:雞肉切開加入黑胡椒,料酒醃製一下。
步驟二:番茄洗淨切塊備用。
步驟三:鍋熱油爆香姜蒜。
步驟四:倒入醃好的雞肉翻炒。
步驟五:加少許醬油。
步驟六:加入一半的番茄入鍋內。
步驟七:加入一碗水。
步驟八:待水燒開後加一塊陳皮,蓋上鍋蓋燉煮到牛肉爛。
步驟九:把剩下的番茄倒入鍋內再煮5分鐘。
步驟十:加一勺鹽調味即可。

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