內容提要
珠江三角洲地區“既是製造業的基地,又有依託於這些產業行業的名牌專業的名牌職業技術學校”這個推動製造業發達、職業技術教育興旺的案例,作為未來職業技術教育和製造業發展道路的研究典型.尋求在不斷的理論探討和實踐總結中，找出符合我國國情的發展途徑和解決問題的對策，是比較理想的。本書分為理論研究和實證研究兩個部分。理論研究以職業技術教育科學發展及源動力為主要內容，實證研究以職中製造業專業伴隨製造業的發展不斷創新與可持續性發展為主要研究內容。
目錄
前言
第一篇 職業技術教育科學發展論
第一章 職業技術教育的科學發展觀
第二章 職業技術教育的科學發展理念
第三章 職業技術教育發展的“三個階段”理論
第四章 職業技術教育發展的“外部驅動力”理論
第五章 職業技術教育發展的“內部驅動力”理論
第二篇 順德製造業與中職製造業類專業發展的現狀與趨勢
第一章 順德製造業現狀與發展趨勢
第二章 順德製造業從業人員現狀以及存在的主要問題
第三章 順德製造業發展對人力資源的需求和人才規格要求
第四章 順德製造業領域職業教育與培訓的基本狀況和存在的主要問題
第五章 對順德製造業職業技術教育與培訓發展的建議
第六章 調查問卷統計報告
第三篇 中山製造業與中職製造業類專業發展的現狀與趨勢
第一章 中山製造業現狀與發展趨勢
第二章 中山市製造業從業人員現狀以及存在的主要問題
第三章 中山市製造業發展對產業技術工人的需求
第四章 中山製造業職業技術教育與培訓的現狀
第五章 對中山製造業職業技術教育與培訓發展的思考和建議
第四篇 珠江三角洲職中食品加工專業發展的研究
第一章 珠江三角洲食品行業調查報告
第二章 食品加工專業建設方案
第三章 食品質量與安全專業教學改革實施方案
第四章 食品加工專業發展研究及啟示
第五篇 珠江三角洲職中套用電子技術專業發展的研究
第一章 珠江三角洲電子製造業調查報告
第二章 套用電子技術專業建設方案
第三章 套用電子技術專業教學改革實驗方案
第四章 套用電子技術專業課程改革的探索
第五章 加強實驗實操課建設，開創職業技術教育新局面
第六篇 珠江三角洲職中服裝設計專業發展的研究
第一章 沙溪鎮服裝產業調查報告
第二章 服裝設計專業建設方案
第三章 服裝設計專業辦學模式和辦法
第四章 服裝設計專業發展目標和前景
第七篇 珠江三角洲職中工藝美術專業發展的研究
第一章 珠江三角洲工藝美術行業用人情況調查報告
第二章 工藝美術專業改革方案
第三章 工藝美術專業課程改革實施方案
第四章 工藝美術專業發展研究實驗報告
第八篇 珠江三角洲職中“校企滲透式”雙元教學模式探索
第一章 學校成長孕育新的教育理念
第二章 校企滲透式雙元教學模式的實踐
第三章 推行6S管理，全面提高就業質量
第四章 借鑑“雙元制”模式，培養“雙師型”教師
後記
