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燒獅子頭
燒獅子頭是素食菜譜之一，以冬粉為製作主料，燒獅子頭的烹飪技巧以燒菜為主，口味屬於鹹鮮味。本菜因丸子大而有刺，形似獅子頭而得名。
基本資料 烹飪方法 製作提示 歷史文化 營養分析 -
獅子頭核桃
獅子頭核桃是文玩核桃的一大系列，是“四大名核”之一，也是文玩核桃中的珍品。所謂獅子頭是根據核桃長的形狀命名的，若把獅子頭核桃倒過來看，核桃紋路猶如舊時衙...
歷史 分類 價格 -
清燉蟹粉獅子頭
清燉蟹粉獅子頭乃淮揚名菜，獅子頭肥嫩異常，蟹粉鮮香，青菜酥爛清口，食後清香滿口，齒頰留香。同時具有補虛養身調理、氣血雙補調理、健脾開胃調理、營養不良調理之功效。
菜品簡介 歷史文化 名稱由來 主料簡介 製作工藝 -
獅子頭金魚
獅子頭金魚是日本人最寵愛的金魚，出現於19世紀末，中國各地名稱也不一致，有稱之為虎頭的，尤以獅子頭名稱最為恰當。該品種清代已經出名，在《欽定古今圖書集成...
獅子頭 選擇種魚的具體條件如下 外形特徵 品種分類 欣賞 -
白獅子頭
由嫁接而培育出的核桃新品種，外殼程白色，野生原樹在北京的延慶山區，現產地河北淶水，因外形酷似獅子頭，故稱“白獅子頭”。
核桃新品種 特點 -
滿天星獅子頭
滿天星獅子頭是近年嫁接出來的新的核桃品種，目前的數量不是很多。
簡介 命名 收藏價值 -
鐵獅子頭
獅子頭是江蘇省揚州等地漢族傳統名菜，屬於淮揚菜。傳說獅子頭做法始於隋朝，具有色澤雪白，肉質鮮嫩、清香味醇，四季皆宜等特點。所謂“獅子頭”，用揚州話說是大...
菜品特色 做法 歷史起源 -
獅子頭滷蛋
獅子頭滷蛋製法準備肉末，記住喔！一定要加點肥肉才會香！準備料酒、精鹽、蔥、姜、清水。在肉末里加少量鹽、黃酒、蔥、姜和清水，用筷子攪拌均勻。先加入少量的水...
材料 作法 營養價值 -
《蟹黃獅子頭》
《蟹黃獅子頭》是一道美味菜譜，主要製作原材料為豬五花、蟹黃、南薺、菜心、排骨等。該菜製作簡單易學，操作方便，蟹鮮肉嫩，爽口軟糯。
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首烏獅子頭
首烏獅子頭是由何首烏製品12克，肉末300克，洋蔥1個，捲心菜1/4個，胡蘿蔔1/2根等食材製作而成的一道美食。
首烏獅子頭 功效
