猴頭菇海帶湯

猴頭菇海帶湯

猴頭菇海帶湯是以猴頭菇、海帶絲為主料的食物,有補氣養血的功效。

用途

補氣養血 活血軟堅 滋陰健脾胃 氣血不足 脾胃虛弱 抗胃癌 食管癌

材料

猴頭菇30克,海帶絲20克,熟地15克,當歸12克,桃仁9克,紅花6克,高湯、油、鹽、味素、姜適量。

做法

水發猴頭菇切片;當歸、桃仁、熟地、紅花裝入紗布袋內,放入鍋內加水煎汁液,取汁待用。油鍋燒熱後,放入菇片、海帶煸炒,放鹽、薑末後,加藥汁、高湯,煮沸後調好味即可。

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