牛奶燉花生

牛奶燉花生

這是一道美食,是以花生米、牛奶、枸杞、銀耳、冰糖等食材煮製而成的一道湯菜。

原料

花生米100克,牛奶1500毫升,枸杞、銀耳各25克,冰糖適量。

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營養信息

熱量:562.2大卡 胡蘿蔔素:3910微克

鉀:1036.2毫克

維生素A:771.6微克

鈣:551.2毫克

磷:522.4毫克

鈉:303.26毫克

製法

1.將銀耳、枸杞洗淨。

2.鍋中放入牛奶、銀耳、枸杞、花生米、冰糖共煮,至花生米軟爛時即可食用。

牛奶燉花生 牛奶燉花生

營養功效

花生米補脾胃,養血增乳,自古以來就有“長生果”的美譽,具有抗衰老,增強記憶力的作用;枸杞子﹑銀耳養陰增乳;牛奶味甘性微寒,具有生津止渴、補益氣血、補虛健脾等功效,奶中的純蛋白含量高,常喝牛奶可美容。

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