燕麥紅糖包

甜品簡介

菜品口味：甜味
主要工藝：烤
主要食材：西點類
所需時間：數小時
製作難度：普通

食材明細

材料A
燕麥片25克
牛奶120克
材料B
紅糖
杏仁粉
材料C
高粉260克
鹽1/4小匙
糖30克
酵母4克
牛奶130克
植物油20克

製作步驟

1.材料A全部混和用小火邊煮邊攪至團即可放涼備用（60分鐘以上）。杏仁粉入烤箱120度上下火10分鐘放涼後與等量的紅糖拌勻即可。
2.取出麵團排氣、分割、滾圓，包入餡料，用剪刀在麵包坯上上下左右各剪一刀，然後再中間再剪一刀共8刀，成花朵狀。
3.進行二次發酵約30分鐘後刷蛋液表面裝飾（用餡料也可，其它果仁也可），烤箱預熱將麵包坯送入烤箱180度上下火20分鐘即可出爐。