燒海米草菇

燒海米草菇，美食，主要原料有海米60g，草菇260g，紅椒三個。

材料：

海米60g，草菇260g，紅椒三個。

調料：

蚝油，鹽。

做法：

1、草菇洗淨去蒂切四瓣，紅椒去籽切丁，海米放料酒內泡10分鐘洗淨瀝乾水份。
2、鍋內燒熱油，下蒜末和海米炒香。
3、放入草菇和紅椒翻炒2分鐘。
4、倒入一大匙蚝油和少許鹽炒勻加少許清湯蓋蓋中火燜5分鐘即可（要是口味兒淡的話鹽要少放或者不放）。