熬鰨目魚

鰨目魚含有多種蛋白質，是很多魚中最有營養價值的魚。熬鰨目魚需要輔料適量油適量鹽適量甜麵醬等。

簡介

我們平時多吃對身體很有好處，每天工作挺勞累壓力也大多吃魚能增強體質緩解壓力。“鰨目”指的就是比目魚無論怎樣烹製都是美味的 。

製作過程

食材

主料

1000g鰨目魚

配料

適量油適量鹽適量甜麵醬適量料酒適量蔥姜蒜適量八角適量糖適量醬油

製作步驟

1

把魚去皮洗淨切塊

2

魚滾面

3

鍋里放油油熱放魚開始煎

4

碗裡倒醋和醬油

5

放蔥姜蒜和八角

6

放面醬

7

放鹽和糖

8

倒準備好的醋和醬油

9

倒適量的水

10

在倒白酒熬收汁出鍋

小貼士

水不要放太多因為鰨目魚薄好熟。倒白酒是為了去腥味。