煎餃子

煎餃子是一道美味的菜餚。口感豐富。

基本信息

• 中文名：煎餃子
• 主要食材：餃子

• 工藝：煎
• 味道：鮮香

原料

剩餃子一盤、油適量。

特色

要決煎出不散架的餃子。

操作

煎餃子

1、餃子煮熟後盛入盤中。

2、將所有的餃子用筷子分開，自然涼透後放入冰櫃。

3、鍋內放入油，放入剩下的餃子。

4、小火煎至兩面金黃即可。

營養價值

營養豐富

小貼士

如何煎出不沾鍋的餃子，只要注意3點：

1）煎餃子時一定要用涼油煎，這樣才不會沾鍋。

2）一定要用剩餃子才能煎，餃子煮好後要將餃子分開，不要沾連，否則煎的時候是連著的。

3）一定要稍微多放點油，而且要用小火慢煎，油溫慢慢加熱後才能使餃子從裡到外的熱透。