焦糖大米果

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食材

主料

爆米花100g
花生100g

配料

紅糖70g
黃油50g
麥芽糖2大勺
鹽1/4小勺
小蘇打1/8小勺
香草精1/8小勺
焦糖大米果做法
1
配料放入鍋中。
2
加熱中火煮至全起泡。
3
花生炒香，與爆米花拌勻。
4
倒入煮好的糖醬拌勻。
5
用袋子包成一個小丸子，壓緊。
6
一個個地包，要趁還有溫熱的把全部包好。

注意事項

包爆米花的動作要快、慢一點也不行，要趁糖未凝固前全部包好，涼好後糖會變硬，包不成。