原料
無花果30克,粳米(大米)50克,冰糖適量。
製作過程
製作過程:
1.無花果洗淨,切碎備用;粳米(大米)洗淨,浸泡30分鐘。
2.鍋中注入適量清水,假如大米煮沸,再放入無花果煮至粥熟。
3.加入冰糖煮溶即可。
營養功效
無花果味甘,性平。能補脾益胃,潤肺利咽,潤腸通便。所含酶類有助消化的作用,有緩瀉的作用。其提取物對實驗動物有降壓作用。
每100克無花果含水分81.3克,蛋白質1.5克,脂肪0.1克,粗纖維3克,碳水化合物13克,胡蘿蔔30微克,硫胺素0.0.毫克,核黃素0.02毫克,尼克酸0.1毫克,抗壞血酸2毫克,維生素E類1.82毫克,鉀212毫克,鈉5.5毫克,鈣67毫克,鎂17毫克,鐵0.1毫克,錳0.17毫克,鋅1.42毫克,銅0.01毫克,磷18毫克,硒0.67微克。
友情小貼士:
臨睡前切新鮮無花果片覆於眼部,可減輕眼袋。