無糖綠茶西餅

無糖綠茶西餅是一道由酥油、甜味改良劑、蛋黃等食材製成的食品。

【無糖綠茶西餅】

原料

A：酥油550g、甜味改良劑280。
B：蛋黃150g。
C：奶粉20g、低粉1300g、無糖速溶吉士粉15g、 泡打粉15克、綠茶粉25g 。

做法

1 、將A部分搓至微發；
2、分次加入B；
3、將C部分過篩加入拌勻；
4、整形烘烤、烤箱上火180°C，下火150°C 。